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图/网易号@北京青年报上海的吃法体现的是上海人在吃上的讲究，图片5AEDF04-54785会把煮好摊凉的毛豆用糟卤调味后冰镇，称之为“糟毛豆”。

武汉的毛豆长这样：图片5AEDF04-54785图/微博用户@阿Sam的午夜场武汉的凉拌酸辣毛豆在满世界温吞的盐水毛豆中自成一派，图片5AEDF04-54785口味蒜香、辛辣，还有勾魂的香醋味儿，遗世而独立。

图片5AEDF04-54785这种酒糟和黄酒的用法显然是淮扬菜和浙江菜的影响。

图片5AEDF04-54785图/下厨房@陆角角老外们也吃毛豆。

夏天是这个热爱撸串的国家最喜欢的季节：图片5AEDF04-54785得益于覆盖大部分地区的大陆性气候，图片5AEDF04-54785这个国家不分南北地一起进入了在室外呆一晚上也不会觉得冷的季节。

由凉拌毛豆酸辣味道滋养的味蕾，图片5AEDF04-54785构成这些城市过客们集体青春记忆的一部分，被他们带到了北京、上海、纽约和伦敦。

昼伏夜出的烧烤摊是大学生聚会的首选：图片5AEDF04-54785这里有廉价的食物和酒精，图片5AEDF04-54785老板也不会因为你喝了四个小时就点了一盘毛豆一箱啤酒就赶你出来，如果人实在太多，再支起一张桌板就是了。

你在约会之前跟朋友王者荣耀5人黑，图片5AEDF04-54785正在对方中路塔下，你的武汉女朋友给你打来电话，你按了拒绝接听。